五十嵐酒造にて飯能風土季2016の仕込み


西武秩父駅始発に乗って、飯能にある五十嵐酒造へ。
風土季の新酒の仕込みに関わることができた。
お誘いし初めて経験された方も、喜んでくださった。
酒は【魂を喜ばしむる・・つまり今日もお疲れさん、明日もがんばろう】ためのもの。
苦労して作る酒だから、良い酒 飲みたいですねえ(笑)。



私を撮影してくださったのは 達磨さん。
[昨日の断片]151212