楽時舎のピュア・ホワイト

昨日は、夕食を
秩父久那にある楽時舎で
パートナーと共にいただいた。

ここは、本当に美味しい野菜と
旬をフレンチで味わえる。
茹でないで生でも美味しい甘さの
とうもろこし・・まさにピュアだ。
ここの料理は、江田シェフの顔だけでなく
生産農家の顔が（ひたむきさが）
見えてくる気がする。

楽時舎ホームページが出来ました。