アルプカーゼとはアルプスのチーズという意味。
長野県の大鹿村（名古屋寄り）に、小林さんが作った手作りチーズの里
星の綺麗な大鹿村を、私の個展ご高覧の常連の方から紹介されて
偶然小林さんとお知り合いになり、懇意にしてくださっている。
壊される運命だった昔の小学校を守って残し、
宿泊が出来るように『延齢荘』として手料理でもてなしてくださる。
ここのチーズフォンデュ以上のものが国内にあるだろうか？
私の作品『アルプカーゼ』Ｐ80号
延齢草が里親です。朝日の当たる二階に展示してくださっています。
この文化と熱意の篭る場所でいつか個展開催を
というお話が進もうとしています。
