私は、サバ寿司に思い入れがあって
しめ鯖をいつか作りたいと思い、来年は作るぞーと
昨年豪語していたので、やってみた。
出来は、まあまあでしょう。
そして、こちらは、豪語はしなかったが
アンキモ。
出来は、やはりまあまあでしょう。
今年の食では、初めて作りましたシリーズです。
レシピは、それぞれ、こちらに書きました。
〆鯖 http://blog.goo.ne.jp/artkomoto/e/dd451c13a77617dfac8591f100136727
あん肝 http://blog.goo.ne.jp/artkomoto/e/1750f02eebadcc8ce9b5f203c2031978
