毎年、飯能で日本酒をお米から作る作業に関わってきた。
飯能風土季のための一苗倶楽部
田植えの稲を分けていただいて持ち帰り
私がプランターで育てたお米
去年収穫した少量のお米を、もったいなくて
まだ食べてなかった。
幸い状態は良いので、昨日鍋で炊いた。
もともと、キヌヒカリは
粘りが少ないお米らしいので、ドリア用に炊いた。
味はまずまず。
なんでも最初は初体験・・やってみて初めてまた
その先が見える初体験がくる。
マイ・ファームで生活の知恵を加算して
絵と両立できるでしょうか？
茄子をオリーブオイルで焼いて蒸し
ドリアにして食べました
