七草粥と鰤大根

昔の風習には
理に適っていることに感心させられることが多い。
正月の後の七日目に、野草を入れた粥を食べて
整腸をさせることも、その一つだ。
出汁が残っていたので、それだけでお米から作った。
少し牡蠣も入れた。


いただいた大根を使って
鰤のあら（半額で100円程度）と　ブリ大根を
薄味で柚子を効かせて作った。