日本酒【風土季】の企画を立ち上げたのは、2005年だそうで 私が参加したのは、ギャラリー・ゼフィルス個展で お誘いを受けた2006年からだった。昨日を含め もう１２年参加させていただいているが いつも新鮮な心持でいられるのは、毎年、その年だけの 生育で…