精米機で毎回精米して食べる我が家のご飯は格別だが、 さらに格別にしようと、土鍋でご飯を炊くことにした。 もちろん、手間と気配りがさらに必要だが、 命の糧の主食なのだから、知恵で工夫すれば大丈夫だ。 とにかく美味しい・・お米一粒ずつが独立して甘…
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