ストーブの上で鍋が置けるのは良い。 昨日は、いただいた白菜とアサリを入れて クラムチャウダー風に煮込んだ。 時間をかけて冬の時期に甘くなる白菜 アサリが海で経験した時間 秩父の水 火 そうしたものが溶け合って 出来るものが 味わい深いものを産み出す…