今年もやってきました、この時期が。 米作りから始まる日本酒作り企画 飯能風土紀という混ぜ物のない酒を作る会 一苗倶楽部大量生産せず、きちんと昔ながらに 減農薬で 田んぼに人が入って 手で植える作業を重視して作ると こんなにも美味しい薫り高い酒が出…