昨日は、近所で隔週の日曜日だけWAPLUS COFFEEの軒下で開かれている
WAPLUSマルシェに、初めて行ってきた。
レストラン・サルベージの自家栽培玉子や野菜も参加されていて
魅力的だ。
マルシェとは、フランス語で「市場」という意味で、ヨーロッパでは
地産地消や地域の活性化の手段として一般化しているが
こうしたお洒落なカフェの前というのは、粋だなあと心動かされた。
帰りに急な雨に、自転車で濡れたが、なんだか心が温まっていた。
昨日手に入れた野菜たち・・青茄子や赤オクラ・・珍しさに嬉しさが重なる。
青茄子は、味噌チーズとうっすら塗ってステーキにして、オリーブオイルを
かけて食べた。皮と実の食感は、初めての美味しさ・・感謝。
農家さん・パン屋さん・お花屋さんや雑貨屋さんなど、活気があります。
以下の写真は、WAPLUSマルシェさんのwebからのものです。
WAPLUS COFFEE
〒368-0035
埼玉県秩父市上町2-8-13
TEL : 0494-22-0230
http://waplus-coffee.com/
https://www.facebook.com/pages/Waplus%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7/238228426387367
WAPLUSさんには、家具やＤＭなどでお世話になっているが
こうした取り組みは、素晴らしいと思う。
