酸っぱいもの所望

昨日も我が家の付近の外気温は
４０℃を越えていた。
今朝も室内がすでに３０℃近く。
これほど暑いと、欲するのは
喉越しの良いもの、辛いもの
そして
酸っぱいもの。


トマトの中身を玉葱と共に刻むと酸味がアップ。
クラゲと刺身ワカメとキュウリで酢の物
身体が所望しているのでしょう。

そして、暑さで疲れた胃腸には
整腸作用のある蒟蒻も良いです。