マーガレットの飛翔願望

大田のよく通る道にあるマーガレット
すっと空に向かって伸びていて
花が回転して　ヘリのように飛翔する様が
私には見える気がする。

なの花さんで珍しいものを出してくれた。
のれそれ・・穴子の稚魚である。
まるで　くずきり　のような感触だが美味い。
この地で　こうしたものを食べられるのは　
冷凍流通技術の進歩だけでなく、食を追及するこの店のおかげだ。