昨夜は、京都ギャラリーを紹介してくださったＴさんが お宅で、鱧（ハモ）のすき焼きをしてくださった。 処変われば、、、食文化も変わる。 初めて経験した味、、美味しかったです。 ギャラリーのオーナーご夫婦も親切にしてくださって ありがとうございます…